|
|
Custardtaartje Met Aardbeien
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
250 gr. countrykoekjes,40 gr. custardpoeder,500 ml volle melk,sap van 1 limoen,rasp van 1/2 limoen,pond gewassen aardbeien.75 gr. boter,6 el suiker.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maal de koekjes fijn in de keukenmachine,smelt de boter en roer deze goed door de koekkruimels.Leg een groot vel bakpapier in de springvorm en verdeel het koekjesmengsel over de bodem.Roer de suiker door de custardpoeder en verwarm de melk.Klop met een garde het poeder door de hete melk en laat het op een laag vuurtje nog 3 minuten zachtjes doorkoken.Roer het limoensap en de rasp erdoor en giet dit mengsel in de taartvorm.Maak de aardbeien schoom,laat de kleinste heel en snijd de grote doormidden.Verdeel ze over de custard en laat de taart tenminste 3 uuur opstijven in de koelkast.
|
|
|